ADMINISTRACIÒN DE LA PRODUCCIÒN

YENNY , ANGELICA: ANEXO SYLLABUS Y GUIAS A TENER EN CUENTA PARA EL PRIMER CORTE.

CIENCIAS ADMINISTRATIVAS

ADMINISTRACION DE EMPRESAS

ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION

TECNICO PROFESIONAL

3

48 HORAS

96 HORAS

jose_gomez@cun.edu.co

José Meyer Gómez Silva

En el contexto de la globalización, el estudiante debe comprender que el mundo de los negocios no tiene fronteras y que solo hay mercados locales donde tenemos proveedores y clientes que hablan diferentes idiomas. La empresa debe buscar la excelencia satisfaciendo sus necesidades y expectativas convirtiéndose en empresa de clase mundial.

·           Identifica las necesidades de producción de acuerdo con las metas de ventas y objetivos de la organización

·           Programar la producción de acuerdo con los objetivos de la organización y estándares de calidad

·           Establecer las necesidades de producción de acuerdo con el plan de mercadeo

·           Determinar el proceso productivo de acuerdo con la programación de la producción de la organización

·           Establecer estándares de producción de acuerdo con la programación de producción

·           Ejecutar los ciclos de trabajo de acuerdo con la programación de la producción de la empresa

·           Verificar los resultados de la gestión de producción, según los objetivos de la organización

·           Ajustar las desviaciones de acuerdo con los estándares establecidos

DESARROLLAR HABILIDADES PARA LA GESTION DE PROCEOS PRODUCTIVOS INTEGRADO CON ELEMENTOS DE COSTOS PARA APLICARLOS EN LA TOMA DE DECISIONES.

1.     COMPRENDER LA DINAMICA DE LOS CONCEPTOS Y ELEMENTOS DEL AREA  PRODUCCION Y SU APLICACIÓN AL AMBITO EMPRESARIAL.

2.     CONOCER LAS RELACIONES EXISTENTES ENTRE LAS POLITICAS Y PRINCIPIOS QUE RIGEN LA ACTIVIDAD PRODUCTIVA DE LAS EMPRESAS Y LOS COSTOS DEL LOS SISTEMAS PRODUCTIVOS.

3.     APLICAR TECNICAS DE PLANIFICACION EN LA PRODUCCION DE BIENES O SERVICIOS.

4.     EVALUAR EL COMPORTAMIENTO DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCION DE CUALQUIER EMPRES, SUS COSTOS Y LA CALIDAD TOTAL.

5.     ADMINSTRAR EFECTIVAMENTE LOS RECURSOS CON QUE CUENTA LA EMPRESA CON EL PROPOSITO DE OPTIMIZAR LA PRODUCCION.

Área: Área económica y financiera.

Cursos: Organización y métodos, Gerencia del talento humano, Planeación estratégica.

1. ¿QUE ES LA PRODUCCION?
2. ¿CUALES SON LOS SISTEMAS DE PRODUCCION?
3. ¿CUAL ES LA IMPORTANCIA DE LA ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION?
4. ¿COMO SE LLEVA A CABO LA PLANEACION Y CONTROL DE LA PRODUCCION?
5. ¿POR QUE ES IMPORTANTE LA ADMINSTRACION DE MATERIALES PARA LA PRODUCCION

Casos de estudio, el estudiante hará el análisis de una empresa simulada o real, interpretando la problemática actual. Posteriormente argumenta y propone soluciones basadas en la temática desarrollada en la semana

Fundamentos de la producción.	1	Identifica las acciones y habilidades del administrador de la producción en el contexto empresarial	¿Que es la función producción?	Casos de estudio, el estudiante hará el análisis de una empresa simulada o real, interpretando la problemática actual. Posteriormente argumenta y propone soluciones basadas en la temática desarrollada en la semana	Sipper D.-Bulfin R. PLANEACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN. Mc. Graw Hill, 1998. México D. F. – México
La especialización. La revolución industrial	2	Fundamenta la toma de decisiones en el área de producción teniendo en cuenta el referente histórico.	¿Cuál fue el impacto de la revolución industrial en la producción?	Casos de estudio, el estudiante hará el análisis de una empresa simulada o real, interpretando la problemática actual. Posteriormente argumenta y propone soluciones basadas en la temática desarrollada en la semana	Tawfik L. ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN. Mc Graw Hill, 1998. México D.F. México
La administración científica .El fordismo	3	Fundamenta la toma de decisiones en el área de producción teniendo en cuenta el referente histórico.	¿Cuál es la función de la administración en la producción?	Casos de estudio, el estudiante hará el análisis de una empresa simulada o real, interpretando la problemática actual. Posteriormente argumenta y propone soluciones basadas en la temática desarrollada en la semana	Sipper D.-Bulfin R. PLANEACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN. Mc. Graw Hill, 1998. México D. F. – México
Tamaño de planta Procesos de producción.	44 4	Organiza y asigna de forma eficiente los recursos e insumos en un sistema de producción de una forma ética y justa.	¿Cuál es la función de la administración en la producción?	Casos de estudio, el estudiante hará el análisis de una empresa simulada o real, interpretando la problemática actual. Posteriormente argumenta y propone soluciones basadas en la temática desarrollada en la semana	Heizer j. – Render B. DIRECCION DE LA PRODUCCIÓN. Decisiones estratégicas y tácticas, 4 Ed. Prentice Hall, 1998. Madrid – España
Procesos de producción. Variables de ubicación.	5	Organiza y asigna de forma eficiente los recursos e insumos en un sistema de producción de una forma ética y justa.	¿Cuáles son las Estrategias productivas y cuales sus consideraciones financieras?	Casos de estudio, el estudiante hará el análisis de una empresa simulada o real, interpretando la problemática actual. Posteriormente argumenta y propone soluciones basadas en la temática desarrollada en la semana	Heizer j. – Render B. DIRECCION DE LA PRODUCCIÓN. Decisiones estratégicas y tácticas, 4 Ed. Prentice Hall, 1998. Madrid – España, Sipper D.-Bulfin R. PLANEACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN. Mc. Graw Hill, 1998. México D. F. – México
Planeación de la producción	6 6	Propone y argumenta de forma idónea como la empresa debe establecer un horizonte de producción en el tiempo.	¿Qué relación entre el mercado y cual es su interacción con el área de producción?	Casos de estudio, el estudiante hará el análisis de una empresa simulada o real, interpretando la problemática actual. Posteriormente argumenta y propone soluciones basadas en la temática desarrollada en la semana	Sipper D.-Bulfin R. PLANEACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN. Mc. Graw Hill, 1998. México D. F. – México – España,
Administración de la demanda	7	Propone y argumenta de forma idónea como la empresa debe establecer un horizonte de producción en el tiempo.	¿Cómo se lleva a cabo la  determinación de mercados futuros y la toma de decisiones en producción?	Casos de estudio, el estudiante hará el análisis de una empresa simulada o real, interpretando la problemática actual. Posteriormente argumenta y propone soluciones basadas en la temática desarrollada en la semana	Heizer j. – Render B. DIRECCION DE LA PRODUCCIÓN. Decisiones estratégicas y tácticas, 4 Ed. Prentice Hall, 1998. Madrid – España
Administración de la demanda	8	Propone y argumenta de forma idónea como la empresa debe establecer un horizonte de producción en el tiempo.	¿Cómo se lleva a cabo la  determinación de mercados futuros y la toma de decisiones en producción?	Casos de estudio, el estudiante hará el análisis de una empresa simulada o real, interpretando la problemática actual. Posteriormente argumenta y propone soluciones basadas en la temática desarrollada en la semana	Heizer j. – Render B. DIRECCION DE LA PRODUCCIÓN. Decisiones estratégicas y tácticas, 4 Ed. Prentice Hall, 1998. Madrid – España
Costos de producción.	9	Propone y argumenta de forma idónea como la empresa debe establecer un horizonte de producción en el tiempo.	¿Cuáles son de los aspectos financieros y de presupuesto en el área de producción?	Casos de estudio, el estudiante hará el análisis de una empresa simulada o real, interpretando la problemática actual. Posteriormente argumenta y propone soluciones basadas en la temática desarrollada en la semana	Domínguez M. J. A. et al. DIRECCION DE OPERACIONES. Mc. Graw Hill, 1 Ed. 1995. Madrid – España
Modelos de inventarios	10	Toma decisiones a partir de una perspectiva critica de recursos y requerimientos	¿Cómo se debe aplicar principios de previsión de insumos en la producción?	Casos de estudio, el estudiante hará el análisis de una empresa simulada o real, interpretando la problemática actual. Posteriormente argumenta y propone soluciones basadas en la temática desarrollada en la semana	Heizer j. – Render B. DIRECCION DE LA PRODUCCIÓN. Decisiones estratégicas y tácticas, 4 Ed. Prentice Hall, 1998. Madrid – España
Modelos de inventarios	11	Toma decisiones a partir de una perspectiva critica de recursos y requerimientos	¿Cómo se debe aplicar principios de previsión de insumos en la producción?	Casos de estudio, el estudiante hará el análisis de una empresa simulada o real, interpretando la problemática actual. Posteriormente argumenta y propone soluciones basadas en la temática desarrollada en la semana	Heizer j. – Render B. DIRECCION DE LA PRODUCCIÓN. Decisiones estratégicas y tácticas, 4 Ed. Prentice Hall, 1998. Madrid – España
Plan de requerimiento de materiales. MPR	12	Toma decisiones a partir de una perspectiva critica de recursos y requerimientos	¿Cómo se debe aplicar principios de previsión de insumos en la producción?	Casos de estudio, el estudiante hará el análisis de una empresa simulada o real, interpretando la problemática actual. Posteriormente argumenta y propone soluciones basadas en la temática desarrollada en la semana	Chase R. et al. ADMINISTRACION DE PRODUCCION Y OPERACIONES. Mc. Graw Hill, 1 Ed. 2000. Bogotá – Colombia
Redes: PERT y CPM	13	Toma decisiones a partir de una perspectiva critica de recursos y requerimientos	¿Como se llevan a cabo procesos de planeación, programación y control de proyectos?	Casos de estudio, el estudiante hará el análisis de una empresa simulada o real, interpretando la problemática actual. Posteriormente argumenta y propone soluciones basadas en la temática desarrollada en la semana	Tawfik L. ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN. Mc Graw Hill, 1998. México D.F. México S 13
Filosofía de la calidad	14	Ejerce conductas propias de líder que le permite influenciar a un equipo de trabajo de forma positiva.	¿Cuáles son las implicaciones del liderazgo y la motivación en la producción?	Casos de estudio, el estudiante hará el análisis de una empresa simulada o real, interpretando la problemática actual. Posteriormente argumenta y propone soluciones basadas en la temática desarrollada en la semana	Heizer j. – Render B. DIRECCION DE LA PRODUCCIÓN. Decisiones estratégicas y tácticas, 4 Ed. Prentice Hall, 1998. Madrid – España
Elementos de los sistemas de calidad. Administración para la calidad.	15	Ejerce conductas propias de líder que le permite influenciar a un equipo de trabajo de forma positiva.	¿Cómo se deben interpretar los elementos de un sistema de producción a través de la calidad?	Casos de estudio, el estudiante hará el análisis de una empresa simulada o real, interpretando la problemática actual. Posteriormente argumenta y propone soluciones basadas en la temática desarrollada en la semana	Heizer j. – Render B. DIRECCION DE LA PRODUCCIÓN. Decisiones estratégicas y tácticas, 4 Ed. Prentice Hall, 1998. Madrid – España
Diseños de sistemas de calidad total.	16	Ejerce conductas propias de líder que le permite influenciar a un equipo de trabajo de forma positiva.	¿Cuáles son las formas de organización para optimizar el servicio al cliente?	Casos de estudio, el estudiante hará el análisis de una empresa simulada o real, interpretando la problemática actual. Posteriormente argumenta y propone soluciones basadas en la temática desarrollada en la semana	Heizer j. – Render B. DIRECCION DE LA PRODUCCIÓN. Decisiones estratégicas y tácticas, 4 Ed. Prentice Hall, 1998. Madrid – España