GERENCIA DE PRODUCCIÓN

ADMINISTRACION DE EMPRESAS

GERENCIA DE PRODUCCION

PROFESIONAL

3

48HORAS

96 HORAS

jose_gomez@cun.edu.co

José Meyer Gómez Silva

En el contexto de la globalización, el estudiante debe comprender que el mundo de los negocios no tiene fronteras y que solo hay mercados locales donde tenemos proveedores y clientes que hablan diferentes idiomas. La empresa debe buscar la excelencia satisfaciendo sus necesidades y expectativas convirtiéndose en empresa de clase mundial.

·         Programar la producción de acuerdo con los objetivos de la organización y estándares de calidad

·         Establecer las necesidades de producción de acuerdo con el plan de mercadeo

·         Determinar el proceso productivo de acuerdo con la programación de la producción de la organización

·         Establecer estándares de producción de acuerdo con la programación de producción

·         Ejecutar los ciclos de trabajo de acuerdo con la programación de la producción de la empresa

·         Verificar los resultados de la gestión de producción, según los objetivos de la organización

·         Ajustar las desviaciones de acuerdo con los estándares establecidos

DESARROLLAR HABILIDADES PARA LA GESTION DE PROCESOS PRODUCTIVOS INTEGRADO CON ELEMENTOS DE COSTOS PARA APLICARLOS EN LA TOMA DE DECISIONES.

1.     COMPRENDER LA DINAMICA DE LOS CONCEPTOS Y ELEMENTOS DEL AREA  PRODUCCION Y SU APLICACIÓN AL AMBITO EMPRESARIAL.

2.     CONOCER LAS RELACIONES EXISTENTES ENTRE LAS POLITICAS Y PRINCIPIOS QUE RIGEN LA ACTIVIDAD PRODUCTIVA DE LAS EMPRESAS Y LOS COSTOS DEL LOS SISTEMAS PRODUCTIVOS.

3.     APLICAR TECNICAS DE PLANIFICACION EN LA PRODUCCION DE BIENES O SERVICIOS.

4.     EVALUAR EL COMPORTAMIENTO DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCION DE CUALQUIER EMPRES, SUS COSTOS Y LA CALIDAD TOTAL.

5.     ADMINISTRAR EFECTIVAMENTE LOS RECURSOS CON QUE CUENTA LA EMPRESA CON EL PROPOSITO DE OPTIMIZAR LA PRODUCCION.

Área:  Área económica y financiera.

Cursos:

• Organización y métodos, Gerencia del talento humano, Planeación estratégica, Administración de la Producción, Investigación de Operaciones.

1. ¿QUE ES LA GERENCIA DE PRODUCCION?
2. ¿CUALES SON LOS ELEMENTOS DE LA GERENCIA DE PRODUCCION?
3. ¿CUAL ES LA IMPORTANCIA DE LA GERENCIA DE  PRODUCCION?
4. ¿COMO SE LLEVA A CABO LA PLANEACION Y CONTROL DE LA PRODUCCION?
5. ¿POR QUE ES IMPORTANTE LA GESTION PARA LA PRODUCCION EN LA EMPRESA MODERNA?

Casos de estudio, el estudiante hará el análisis de una empresa simulada o real, interpretando la problemática actual. Posteriormente argumenta y propone soluciones basadas en la temática desarrollada en la semana

El paradigma de la producción. Sistemas controlados por los mercados	1	Identifica la importancia de la competencia en la globalización de mercados y economías.	¿Que es la rueda de la competitividad?	Casos de estudio, el estudiante hará el análisis de una empresa simulada o real, interpretando la problemática actual. Posteriormente argumenta y propone soluciones basadas en la temática desarrollada en la semana		Sipper D.-Bulfin R. PLANEACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN. Mc. Graw Hill, 1998. México D. F. – México
Pronósticos Modelos de series temporales.	2	Fundamenta la toma de decisiones utilizando modelos matemáticos y reconociendo patrones de procesos.	¿Cuál es el comportamiento del mercado frente al producto ofertado?	Casos de estudio, el estudiante hará el análisis de una empresa simulada o real, interpretando la problemática actual. Posteriormente argumenta y propone soluciones basadas en la temática desarrollada en la semana		Sipper D.-Bulfin R. PLANEACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN. Mc. Graw Hill, 1998. México D. F. – México
Pronósticos Modelos causales.	3	Fundamenta la toma de decisiones utilizando modelos matemáticos y reconociendo patrones de procesos.	¿Cuál es el comportamiento del mercado frente al producto ofertado?	Casos de estudio, el estudiante hará el análisis de una empresa simulada o real, interpretando la problemática actual. Posteriormente argumenta y propone soluciones basadas en la temática desarrollada en la semana		Sipper D.-Bulfin R. PLANEACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN. Mc. Graw Hill, 1998. México D. F. – México
Planeación agregada.	44 4	Organiza y asigna recursos con un horizonte de planeación a corto plazo.	¿Cuáles es la capacidad, costos de producción, costos en el cambio de capacidad y costos de inventarios?		Casos de estudio, el estudiante hará el análisis de una empresa simulada o real, interpretando la problemática actual. Posteriormente argumenta y propone soluciones basadas en la temática desarrollada en la semana	Heizer j. – Render B. DIRECCION DE LA PRODUCCIÓN. Decisiones tácticas, 4 Ed. Prentice Hall, 1998. Madrid – España
Gestión de compras y justo a tiempo	5	Identifica y comprende la importancia de los sistemas de compras en la producción.	¿Fabricar o comprar?	Casos de estudio, el estudiante hará el análisis de una empresa simulada o real, interpretando la problemática actual. Posteriormente argumenta y propone soluciones basadas en la temática desarrollada en la semana		Heizer j. – Render B. DIRECCION DE LA PRODUCCIÓN. Decisiones  tácticas, 4 Ed. Prentice Hall, 1998. Madrid – España,
Inventarios: * Modelos estocásticos.	6 6	Identifica y define las necesidades de cantidad, tiempo y control de recursos.	¿Cuánto ordenar? ¿Cuándo ordenar? ¿En que momento ordenar? ¿Cuánto vale?	Casos de estudio, el estudiante hará el análisis de una empresa simulada o real, interpretando la problemática actual. Posteriormente argumenta y propone soluciones basadas en la temática desarrollada en la semana		Sipper D.-Bulfin R. PLANEACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN. Mc. Graw Hill, 1998. México D. F. – México – España, Heizer j. – Render B. DIRECCION DE LA PRODUCCIÓN. Decisiones  tácticas, 4 Ed. Prentice Hall, 1998. Madrid – España,
Inventarios: * Modelos estocásticos. * Modelos Dinámicos.	7	Identifica y define las necesidades de cantidad, tiempo y control de recursos.	¿Cuánto ordenar? ¿Cuándo ordenar? ¿En que momento ordenar? ¿Cuánto vale?	Casos de estudio, el estudiante hará el análisis de una empresa simulada o real, interpretando la problemática actual. Posteriormente argumenta y propone soluciones basadas en la temática desarrollada en la semana		Sipper D.-Bulfin R. PLANEACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN. Mc. Graw Hill, 1998. México D. F. – México – España, Heizer j. – Render B. DIRECCION DE LA PRODUCCIÓN. Decisiones  tácticas, 4 Ed. Prentice Hall, 1998. Madrid – España,
Inventarios: * Modelos Dinámicos.	8	Identifica y define las necesidades de cantidad, tiempo y control de recursos.	¿Cuánto ordenar? ¿Cuándo ordenar? ¿En que momento ordenar? ¿Cuánto vale?	Casos de estudio, el estudiante hará el análisis de una empresa simulada o real, interpretando la problemática actual. Posteriormente argumenta y propone soluciones basadas en la temática desarrollada en la semana		Sipper D.-Bulfin R. PLANEACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN. Mc. Graw Hill, 1998. México D. F. – México – España, Heizer j. – Render B. DIRECCION DE LA PRODUCCIÓN. Decisiones  tácticas, 4 Ed. Prentice Hall, 1998. Madrid – España,
Planeación de producción, capacidad y materiales.	9	Propone y argumenta de forma idónea como la empresa debe establecer un horizonte de producción en el tiempo.	¿Cuáles son de los aspectos financieros y de presupuesto en el área de producción?	Casos de estudio, el estudiante hará el análisis de una empresa simulada o real, interpretando la problemática actual. Posteriormente argumenta y propone soluciones basadas en la temática desarrollada en la semana		Sipper D.-Bulfin R. PLANEACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN. Mc. Graw Hill, 1998. México D. F. – México – España, Heizer j. – Render B. DIRECCION DE LA PRODUCCIÓN. Decisiones  tácticas, 4 Ed. Prentice Hall, 1998. Madrid – España,
Planeación de producción, capacidad y materiales.	10	Propone y argumenta de forma idónea como la empresa debe establecer un horizonte de producción en el tiempo.	¿Cuáles son de los aspectos financieros y de presupuesto en el área de producción?	Casos de estudio, el estudiante hará el análisis de una empresa simulada o real, interpretando la problemática actual. Posteriormente argumenta y propone soluciones basadas en la temática desarrollada en la semana		Sipper D.-Bulfin R. PLANEACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN. Mc. Graw Hill, 1998. México D. F. – México – España, Heizer j. – Render B. DIRECCION DE LA PRODUCCIÓN. Decisiones  tácticas, 4 Ed. Prentice Hall, 1998. Madrid – España,
Programación de operaciones	11	Propone modelos de programación, situando en el tiempo las operaciones para alcanzar metas de producción.	¿Cómo programar procesos en entornos repetitivos?	Casos de estudio, el estudiante hará el análisis de una empresa simulada o real, interpretando la problemática actual. Posteriormente argumenta y propone soluciones basadas en la temática desarrollada en la semana		Sipper D.-Bulfin R. PLANEACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN. Mc. Graw Hill, 1998. México D. F. – México – España, Heizer j. – Render B. DIRECCION DE LA PRODUCCIÓN. Decisiones  tácticas, 4 Ed. Prentice Hall, 1998. Madrid – España,
Programación de operaciones	12	Propone modelos de programación, situando en el tiempo las operaciones para alcanzar metas de producción.	¿Cómo programar procesos en entornos repetitivos?	Casos de estudio, el estudiante hará el análisis de una empresa simulada o real, interpretando la problemática actual. Posteriormente argumenta y propone soluciones basadas en la temática desarrollada en la semana		Sipper D.-Bulfin R. PLANEACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN. Mc. Graw Hill, 1998. México D. F. – México – España, Heizer j. – Render B. DIRECCION DE LA PRODUCCIÓN. Decisiones  tácticas, 4 Ed. Prentice Hall, 1998. Madrid – España,
Planeación y control de la producción integrados	13	Toma decisiones a partir de una perspectiva critica de recursos y requerimientos	¿Como se llevan a cabo procesos de planeación, programación y control de proyectos?	Casos de estudio, el estudiante hará el análisis de una empresa simulada o real, interpretando la problemática actual. Posteriormente argumenta y propone soluciones basadas en la temática desarrollada en la semana		Sipper D.-Bulfin R. PLANEACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN. Mc. Graw Hill, 1998. México D. F. – México – España, Heizer j. – Render B. DIRECCION DE LA PRODUCCIÓN. Decisiones  tácticas, 4 Ed. Prentice Hall, 1998. Madrid – España,
Planeación y control de la producción integrados	14	Concibe la empresa como un sistema integral y competitvo.	¿Cómo integrar la función producción con el resto de la organización?	Casos de estudio, el estudiante hará el análisis de una empresa simulada o real, interpretando la problemática actual. Posteriormente argumenta y propone soluciones basadas en la temática desarrollada en la semana		Sipper D.-Bulfin R. PLANEACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN. Mc. Graw Hill, 1998. México D. F. – México – España, Heizer j. – Render B. DIRECCION DE LA PRODUCCIÓN. Decisiones  tácticas, 4 Ed. Prentice Hall, 1998. Madrid – España,
Planeación y control de la producción integrados	15	Concibe la empresa como un sistema integral y competitvo.	¿Cómo integrar la función producción con el resto de la organización?	Casos de estudio, el estudiante hará el análisis de una empresa simulada o real, interpretando la problemática actual. Posteriormente argumenta y propone soluciones basadas en la temática desarrollada en la semana		Sipper D.-Bulfin R. PLANEACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN. Mc. Graw Hill, 1998. México D. F. – México – España, Heizer j. – Render B. DIRECCION DE LA PRODUCCIÓN. Decisiones  tácticas, 4 Ed. Prentice Hall, 1998. Madrid – España,
Mantenimiento y fiabilidad	16	Identifica y define las necesidades de mantenimiento y fiabilidad con el fin de sostener la productividad..	¿Cuáles son los aspectos a tener en cuenta para un programa de mantenimiento y fiabilidad?	Casos de estudio, el estudiante hará el análisis de una empresa simulada o real, interpretando la problemática actual. Posteriormente argumenta y propone soluciones basadas en la temática desarrollada en la semana		Sipper D.-Bulfin R. PLANEACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN. Mc. Graw Hill, 1998. México D. F. – México – España, Heizer j. – Render B. DIRECCION DE LA PRODUCCIÓN. Decisiones  tácticas, 4 Ed. Prentice Hall, 1998. Madrid – España,

Evaluación diagnostica: Para establecer el nivel de conocimientos que el estudiante tiene a cerca del tema

Evaluación formativa: Le permite al docente y al estudiante detectar las fortalezas y debilidades.

Evaluación sumativa: de acuerdo con la exigencia de la institución para cualificar el nivel de competencias y está compuesta por tres cortes,  Primer corte 30%, segundo corte 30% y tercer corte 40%  y la escala de las mismas es de 1 a 5

Lo anterior debe estar directamente relacionado con la metodología, los acuerdos pedagógicos logrados al inicio del curso y lo consagrado en el reglamento estudiantil.

Nota: En la plantación del proceso de aprendizaje, para efectos prácticos se puede dejar de lado la tabla, teniendo en cuenta solo para cada eje: competencias, preguntas problematizadoras, acciones, metodología y bibliogra